6টি সাধারণ ককটেল চশমা
1. মার্টিনি গ্লাস
প্রযোজ্য ককটেল: মার্টিনি ককটেল, ম্যানহাটন ককটেল, কসমোপলিটান ককটেল, সাইডকার ককটেল ইত্যাদি।
মার্টিনি গ্লাসকে বলা যেতে পারে সবচেয়ে ক্লাসিক ককটেল গ্লাস এবং সবচেয়ে সাধারণ। এটি একটি ক্লাসিক কাপ যা "ককটেলের রাজা" মার্টিনিকে ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি হ্যান্ডেল সহ একটি উল্টানো শঙ্কু (V-আকৃতির) আকারে রয়েছে। কাচের কাপগুলির সাধারণত একটি ছোট ক্ষমতা থাকে এবং প্রধানত কয়েকটি বেস ওয়াইন এবং সিজনিং সহ ককটেলগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা শর্ট-ড্রিংক ককটেল কাপ।
2. শাস্ত্রীয় ককটেল গ্লাস
প্রযোজ্য ককটেল: ক্লাসিক্যাল ককটেল, জিন এবং টনিক ককটেল, স্ক্রু ড্রাইভার ককটেল, বেলারুশিয়ান ককটেল, কিউবা লিব্রে ককটেল ইত্যাদি।
ক্লাসিক্যাল ককটেল গ্লাসটিও তুলনামূলকভাবে ক্লাসিক, তবে এর আকৃতি তুলনামূলকভাবে সাধারণ। একে টাম্বলারও বলা হয়। এটির একটি প্রশস্ত রিম এবং একটি পুরু নীচে রয়েছে, তাই এটি সরাসরি ভিতরে নাড়তে পারে। এটি বিভিন্ন পানীয়ের জন্য উপযুক্ত, যেমন পাথরের উপর ক্লাসিক হুইস্কি। আমি এই কাপটিও ব্যবহার করি, যা একটি স্বল্প-পানীয় ককটেল কাপ।
3. মার্গারিটা কাপ
প্রযোজ্য ককটেল: মার্গারিটা ককটেল, ডেকিলি ককটেল ইত্যাদি।
মার্গারিটা গ্লাসটি "ককটেলের পরে" মার্গারিটা ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়। যদিও অনেক ধরণের চশমা ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি তাদের মধ্যে সবচেয়ে ক্লাসিক, তাই এটির নামকরণ করা হয়েছে। এটি প্রজাপতি আকৃতির শ্যাম্পেন গ্লাসের অন্তর্গত। কাপের একটি বৈচিত্র, হ্যান্ডেলটি উচ্চতর, কাপের নীচের অংশটি ছোট এবং উপরের অংশটি বড়। কাপের রিম প্রায়ই লবণ বা চুন দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এটি একটি স্বল্প-পানীয় ককটেল কাপ তৈরি করে।
4. শট গ্লাস
স্পিরিট গ্লাসগুলিকে "বুলেট গ্লাস", "হোয়াইট ওয়াইন গ্লাস", "সিপ গ্লাস" ইত্যাদিও বলা হয়৷ এগুলি বারগুলিতে সাধারণ এবং বরফ যোগ না করে ব্র্যান্ডি ছাড়া অন্য পাতিত স্পিরিট পান করতে ব্যবহৃত হয়৷ অর্থাৎ, এগুলি সাধারণত বিশুদ্ধভাবে ড্রিংক স্পিরিট (যেমন ভদকা ইত্যাদি) ব্যবহার করা হয়, তবে ঘরোয়া বারগুলিও "শট" এর জন্য সেগুলি ব্যবহার করবে। সবচেয়ে সুপরিচিত একটি হল B52 বোম্বার, এটি একটি শর্ট-ড্রিংক ককটেল গ্লাসও।
5. কলিন কাপ
প্রযোজ্য ককটেল: সিঙ্গাপুর স্লিং, লং আইল্যান্ড আইসড টি, টম কলিন্স ইত্যাদি।
কলিন কাপের একটি নলাকার শরীর রয়েছে, সাধারণত পাতলা এবং লম্বা, কিছুটা চিমনি বা কাচের ল্যাম্পশেডের মতো। এটি সাধারণত বুদবুদ উপাদান (সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াইন) সহ ককটেলকে বেস লিকার হিসাবে ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়। এই কাপ আকৃতি খুব সহজেই ব্যবহার করা যেতে পারে। সেরা তার বুদবুদ রাখে এবং একটি দীর্ঘ পানীয় ককটেল গ্লাস হয়.
6. হাইবল কাপ
প্রযোজ্য ককটেল: ব্লাডি মেরি, বিউটি, সিঙ্গাপুর স্লিং, মোজিটো ইত্যাদি।
কলিন গ্লাসের সাথে তুলনা করলে, হাইবল গ্লাস বেশি সাধারণ, এবং দুটি প্রায়ই বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা হয়। এটি ক্লাসিক ককটেল গ্লাসের চেয়ে লম্বা, কলিন গ্লাসের চেয়ে ছোট কিন্তু প্রশস্ত এবং শক্তিশালী, এর প্রয়োগের একটি বিস্তৃত পরিসর রয়েছে এবং সাধারণত ব্যবহৃত হয় যখন প্রচুর পরিমাণে বরফের কিউব ব্যবহার করা হয়। ককটেল হল লম্বা পানীয় ককটেল গ্লাস।